Placas de inducción
Catálogo de placas de inducción
Estas son las mejores placas de inducción según la relación calidad/precio del mercado. Placas de 60 y 90 cm con varias zonas de cocción y múltiples funciones para tu seguridad y hacerte más fácil la preparación de tus recetas caseras.
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Diferencia entre las placas de inducción y las vitroceramicas convencionales
Las placas de inducción son más eficientes energéticamente, a diferencia de las vitrocerámicas, que requieren una mayor cantidad de energía para calentar la superficie. La placa de inducción calienta el recipiente directamente, lo que permite que el calor se transfiera de forma más rápida y uniforme que en una vitrocerámica convencional.
Además, la temperatura de la superficie de la placa de inducción se puede regular mejor y es menos probable que los recipientes coloquen en la superficie se peguen. Por otro lado, las vitrocerámicas convencionales tienen un precio más asequible.